Domaine André Stentz

産地: Alsace ／ タイプ: 白・赤・泡 ／ 取扱 5アイテム

ステンツ家は1674年にコルマール南西約6kmのヴェトルスハイムへ移り住んだアルザスの造り手です。ヴォージュ山脈の麓、日当たりの良いミクロクリマのもとで、ワインの質と環境・健康への敬意から有機栽培を始め、1984年にナチュール・エ・プログレ（Nature et Progrès）の認証を取得。町で最初にビオ認証を取った生産者の一人です。現在ヴェトルスハイムを中心に約9haを耕作し、手摘み・自然酵母・補糖なしで、品種とテロワールを素直に映すワインを造っています。LE VIN NATUREが輸入・卸売しています。