Les Hautes Terres

産地: Languedoc ／ タイプ: 白/泡・赤 ／ 取扱 3アイテム

ジル・アザム氏とジュヌヴィエーヴ・アザム氏が、ラングドック西端・オード高地のロクタヤッド（リムー）で営むドメーヌです。大西洋と地中海の気候がぶつかる盆地状のテロワールで、標高の高い区画を含む畑から、モーザック、シュナン、シャルドネ、マルベック等による静置ワインとクレマン／メトード・アンセストラル系の発泡を手がけます。公式サイトではビオ栽培と、テロワールに寄り添う醸造を掲げています。LE VIN NATURE取扱。