Mouthes Le Bihan

産地: Rhone ／ タイプ: 赤 ／ 取扱 1アイテム

カトリーヌさんとジャン＝マリーさんが1990年代末に約27haを購入し、2000年が初ヴィンテージ。当初からナチュラルな栽培・醸造を目指し、除草剤・殺虫剤・化学肥料を使いません。手摘み・野生酵母、少量のSO2以外の添加物を避け、発酵が翌年まで続くこともあるスタイルです。LE VIN NATURE取扱。